Les composants du système sont :
1 gabarit de thermoscellage, 5 barquettes BIOPAP®, une solution complète pour toutes les recettes et compositions de repas en mode durable.
Le système BEC :
BIOPAP Easy-Catering propose 5 barquettes avec 1 et 2 compartiments, 441 + 654 ml à 1545 ml, qui peuvent être scellés avec un film ou un opercule rigide avec un seul moule de thermoscellage. Aucun changement de moule sur la scelleuse ou la ligne de production, c’est BIOPAP® Easy Catering. Vous changez de recette? Changez uniquement la barquette Easy-Catering et poursuivez le scellage. Fini les changements d’outils, tout le temps peut être consacré à la préparation des repas.
5 barquettes BIOPAP® biodégradables, compostables et recyclables avec les mêmes dimensions extérieures 190 x 247 mm avec 5 options de remplissage / contenence:
- SI 27 825 ml
- SI 14 1240 ml
- SI 16 654+441 ml
- SI 21 545+545 ml
- SI 20 1545 ml
BIOPAP® Easy Catering est biodégradable, compostable, recyclable. Le système répond aux plus hauts standards en matière d’économie circulaire, avec des matières premières issues de forêts européennes certifiées, avec un processus de production à faible impact environnemental et la meilleure gestion des déchets en fin de vie:
- Compostable avec des déchets alimentaires en compostage industriel selon EN 13432 certifié CIC
- Compostable en compostage domestique avec d’autres déchets de cuisine certifié OK COMPOST Home.
- Convient à la digestion anaérobie pour la production de bio-méthane
- Recyclable avec du papier de classification A selon Aticelca MC 501-2017 UNI.
BIOPAP® Easy Catering peut être thermoscellé avec des machines frontales électriques ou pneumatiques ou avec des lignes de thermoscellage professionnelles pneumatiques, hydrauliques ou servo-assistées à la fois avec film et couvercles rigides. Les barquettes BIOPAP® Easy Catering peuvent être congelées jusqu’à -80 ° C dans des tunnels d’azote liquide sans devenir cassantes, stockées de -35 ° C à + 5 ° C et chauffées ou cuites jusqu’à 175 ° C dans des fours traditionnels ou des fours à micro-ondes. BIOPAP® Easy Catering peut être thermoscellé avec l’opercule rigide Easy-Open MT pour offrir une résistance inégalée pendant le transport et la manipulation dans le restaurant, il dispose également de:
- Vannes de dégagement de la vapeur automatiques pour la remise en température (pour améliorer l’hygiène et éviter les temps supplémentaires et la manipulation par le personnel de service)
- Ouvertures différenciées pour permettre une remise en température humide ou croquante- fonction d’ouverture facile pour l’utilisateur final-rigidité exceptionnelle dans l’utilisation de la barquette pour la sécurité des opérateurs de cuisine et pour le confort du consommateur.
